Co tím získáme?
Zvýšením poptávky po ekologicky a co nejblíže pěstovaných rostlinných surovinách získáme vedle snížení emisí skleníkových plynů také větší druhovou rozmanitost. Půda má vyšší schopnost vsáknout vodu, čímž snižuje riziko povodní, zlepšuje stav vegetace a podzemních vod. Méně velkochovů, menší riziko epidemie. Zdravější příroda, naše úroda i my. Získáme také nová pracovní místa.